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칵테일에 사용되는 과즙은 천연과실을 사용할 경우와 병과 캔류로 가공된 것을 필요분량대로 사용하게 된다.천연과 ...

디저트 와인 / 그라브섹(Graves Sec)

보르도 5대 지구의 하나인 그라비 지구의 화이트 와인, 부드러운 느낌을 갖게 하는 드라이한 맛의 와인으로 풍부한 맛이..

찻물을 저장하기 위한 물항아리(水指.雲屯)

국립중앙박물관에 소장된 고려청자 물항아리는 찻물을 저장하는 항아리의 정형이다. 차 끓일 물을 담아두는 ..

베스트와인샵에서 추천하는 와인

금주의 와인은 호주의 남동서 지역에서 생산되는 하디스(HARDYS)의 레드와인 '쉬라즈 까베르네소비뇽 ...

전통주의 6가지 맛 (1)

전통약주에는 6가지 맛이 있다. 단맛, 신맛, 떫은 맛, 구수한 맛, 쓴맛과 매운맛, 청량미가 그것으로써 일 ...

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